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So sehen die amerikanischen Cookies aus.[ © Kirsten Wagner ]
Rezept für American Cookies

Cookies aus den USA

Cookie nennt man in den USA Kekse oder Plätzchen. Typische amerikanische Cookies sind groß, sehr weich und mit Zutaten versetzt wie Schokotropfen oder Smarties. Möchtest du eigene Cookies backen? Hier kommt das Rezept!

Unten findest du noch ein Video, in dem du dir anschauen kannst, wie die Cookies gebacken werden.

Du brauchst:

Diese Zutaten benötigst du für Cookies.[ © Kirsten Wagner ]
Zutaten für amerikanische Cookies
Mehl320 g
Backpulver1 TL
Salzeine Prise
Vanillearomamehrere Tropfen
Butter200 g
Brauner Zucker130 g
Weißer Zucker110 g
Eier2 Stück
Schokolade2 Tafeln oder
eine Packung Smarties

So geht's:

[ © Kirsten Wagner ]
Schokolade hacken

1.

Hacke die Schokolade. Vorsicht, lass dir dabei helfen! Du kannst Schokolade nach deinem Geschmack nehmen und auch mischen, zum Beispiel eine Tafel weiße Schokolade und eine Tafel Vollmilchschokolade. Wenn du Smarties nimmst, musst du nichts machen als sie unter den Teig zu heben. Und das machst du ansonsten auch mit deiner kleingehackten Schoki.

[ © Kirsten Wagner ]
Cookies-Teig

2.

Heize den Backofen auf 150 Grad Ober- und Unterhitze vor.

Lass die Butter bei Raumtemperatur schon mal etwas weich werden. Verrühre sie dann in einer Schüssel mit dem gesamten Zucker. Gib die Eier dazu und das Vanillearoma. Nun kommen Mehl, Backpulver und Salz dazu.

[ © Kirsten Wagner ]
Schokolade unter den Teig heben

3.

Rühre nun die Schokolade unter den Teig.

[ © Kirsten Wagner ]
Teig auf dem Backblech portionieren

4.

Lege ein Backblech mit Backpapier aus. Gib nun portionsweise Teigkleckse auf das Backpapier. Halte dabei Abstand zwischen den Teigklecksen, denn der Teig verläuft noch! Neun Kekse passen auf ein Blech. Insgesamt solltest du 18 Kekse herausbekommen. Du brauchst also zwei Backbleche.

15 Minuten backen - fertig! Die Kekse sind zunächst noch sehr weich, sie werden aber härter, wenn du sie abkühlen lässt. Trotzdem sind sie innen noch weich. Enjoy!

Ein tolles Rezept aus den USA sind die leckeren Cookies. Wie du die ganz schnell zubereitest, wird dir in diesem Video gezeigt!

letzte Aktualisierung am 21.04.2020