Kennst du Arme Ritter? Bei uns macht man sie gerne als Resteverwertung für etwas altbackenes Toastbrot. Indem man den Toast in Milch eintaucht, wird er nämlich wieder weich. Und lecker schmecken die "Ritter" auch!
In Portugal backt man sie auch gerne. Sie heißen hier Rabanadas. Nicht nur zur Weihnachtszeit gibt es sie zum Beispiel als Nachtisch. Etwas anders zubereitet werden sie auch. Wie? Das verraten wir euch hier! Hier kommt unser portugiesisches Rezept für Rabanadas.