Usbekistan
Du brauchst:
Für 6 Personen:
Fleisch, Lamm oder Rind, gewürfelt | 800 g |
Zwiebel, geviertelt | 2 Stück |
Kartoffeln, geschält, geviertelt | 6-8 Stück |
Möhren, geschält, in Scheiben geschnitten | 3 große |
Paprika, rot, in Streifen geschnitten | 2 Stück |
Tomaten, geachtelt | 2 große |
Knoblauch, geviertelt | 5 Zehen |
Frühlingszwiebeln, geschnitten in Ringe | 4 Stück |
Kreuzkümmel (Cumin) | 1 1/2 TL |
Weißkohl, klein, in grobe Stücke geschnitten | 1 kleiner |
Salz und Pfeffer | nach Geschmack |
So geht's:
letzte Aktualisierung am
09.04.2020