Kochbananen schmecken ganz anders als unsere süßen Bananen. Du bekommst sie im Asialaden. In St. Kitts und Nevis isst man sie gerne würzig frittiert. Was man noch mag in dem karibischen Inselstaat, erfährst du unter Essen in St. Kitts und Nevis. Hier kommt nun unser Rezept aus der Karibik!
Schäle die Kochbananen. Am besten schneidest du beide Enden ab und sie dann einmal quer auf. Dann halbierst du die Bananen quer und schneidest diese Hälften wieder in Stücke.